Planning the Perfect Celebration

One of the most common questions we receive is, "What size cake do I need?" Choosing the right size ensures every guest gets a slice of joy without excessive waste.

• The Sizing Rule of Thumb: A standard 6-inch round cake typically serves 8-12 people, while a 10-inch cake is perfect for larger gatherings of 25-30. If you are serving "event-style" slices (smaller, taller portions), you can stretch these numbers further.

• Transporting Your Joy: When picking up your cake from Les Délices, always place it on the flat floor of your car (usually the passenger side footwell). Never place a cake on a car seat, as the slight tilt can cause the layers to slide during the drive through Accra's traffic.

• Storage: Our whipped cream cakes are best enjoyed at room temperature, but they must be stored in the fridge until 30 minutes before serving to maintain their delicate structure.